Δροσερό και εύκολο γλύκισμα για όλες τις ώρες, με τις έτοιμες γλυκοψημένες βάσεις ΤΑΡΤΑΣ MINOS που θα λατρέψετε. Διατίθενται σε 2 διαφορετικά μεγέθη.
Υλικά:
- 1 συσκευασία έτοιμες ΤΑΡΤΕΣ MINOS ΑΤΟΜΙΚΕΣ 6 τεμαχίων
- 4 φλυτζάνια φρέσκες φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
- 2/3 φλιτζανιού ζάχαρη
- 4 κεσεδάκια γιαούρτι
- ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι
- 2 κουταλάκια ζάχαρη άχνη
- φύλλα δυόσμου, για γαρνίρισμα
Για τη σάλτσα:
- 1/2 φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα
- 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
Οδηγίες:
Tοποθετούμε τις φράουλες σε ένα μέτριο μπολ και πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά, για να μαλακώσουν. Ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι, το ξύσμα λεμονιού και μια κουταλιά ζάχαρη άχνη. Ζεσταίνουμε τη μαρμελάδα, την ζάχαρη και το κρασί σε μια μικρή κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά μέχρι το μίγμα να γίνει ελαφρύ σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
Σερβίρισμα:
Γεμίζουμε κάθε βάση ΤΑΡΤΑΣ MINOS με την κρέμα. Στολίζουμε τις φράουλες και λίγο από τους χυμούς τους. Στη συνέχεια περιχύνουμε με τη σάλτσα φράουλας-κρασιού, πάνω στο μίγμα γιαουρτιού. Γαρνίρουμε με δυόσμο.