Με ισχυρό το αίσθημα της εταιρικής υπευθυνότητας, η Δεύτερη Γενιά της Οικογένειας Πλευράκη ηγείται μια από τις δυναμικά αναπτυσσόμενες Εταιρείες Τροφίμων στην Ελλάδα, συνεχίζοντας από το 1989 το όραμα, του Ιδρυτή της, Αντώνιου Πλευράκη με στόχο τη δημιουργία μιας Βιομηχανίας Τροφίμων και την παραγωγή και διάθεση υψηλής ποιότητας προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. 

Οι σύγχρονες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της MINOS FOODS A.E.B.E. βρίσκονται στη Βιομηχανική Ζώνη Καλυβίων του νομού Αττικής, όπου στεγάζονται η παραγωγή, τα κεντρικά γραφεία και οι αποθήκες, έχοντας κατασκευασθεί και εξοπλισθεί σύμφωνα με τις επιταγές της επιστήμης και της σύγχρονης τεχνολογίας.

 Οδηγός σε αυτή την προσπάθεια αποτελεί μια σαφής και συνεκτική στρατηγική με απώτερο σκοπό τη δημιουργία σχέσεων εμπιστοσύνης μέσα από τη συνεχή ενημέρωση και συνεργασία, κερδίζοντας με σταθερά βήματα την εμπιστοσύνη αλλά και την προτίμηση των πελατών της ώστε να προσφέρει στους καταναλωτές την καλύτερη σχέση ποιότητας και τιμής.